pks Pawłowice
pkpwarszawa-wschodnia
pl menu N70
PKP toruń-przyjazdy
PKP Wrocław foto
PKS osobowy Wrocław
pks Warszawa Zakopane
PKS Wrocław Świdnica
place w Irlandii
PKS Tomaszów Mazowiecki Warszawa
Widzisz posty znalezione dla zapytania: Placuszki z cukinii
Temat: kiedy wprowadzić nabiał do diety mamy karmiacej?
kiedy wprowadzić nabiał do diety mamy karmiacej?
Prosze o rady na pytanie zadane w temacie.
Moja Emilka ma 7 miesiecy, skóra jest ok, objawy kupkowe znikły jak skończyła
4,5 miesiąca. Tylko skóra nie goiła sie tak szybko bo nie stosowałam sterydów.
Jest uczulona na:
- mleko i jego przetwory
- jajo kurze(innych nie testowałam)
- ryby
- orzechy ziemne i czekolada
Bez ostatnich pozycji mogę się obejść. Wszystkie ww rzeczy przetestowałam i
uczulały jak diabli, zwłaszcza jajo, orzeszki ziemne ( wysypka po 30 minutach
po karmieniu). Po jogurcie danon wysypka po trzech godzinach.
Jem tak:
- chleb na zakwasie lub pieczywo Chaber Żytnie lub autorski chlebek (drożdze ok.)
- kasze wszystkie
- mąki wszystkie
- dżem jabłkowy domowy
- wieprzowina, indyk i królik, ostatnio pycha gołabki
- brokuły, marchew, cebula, por, kalafior, buraczki, cukinia, ziemniak
- jabłka
- smalec i oliwa z oliwek
Przymierzam się do przetestowania soi.
Emilka je jeszcze niewiele, ale wszystko ładnie toleruje i nic ja nie uczuliło
z jej diety. Nowości do jej jedzonka wprowadziłam jak skóra była ok.
Co tydzień jedną rzecz.
Dodam, ze przymierzam sie do dłuższego karmienia, moje wyniki super,
samopoczucie b.dobre. Dzisiaj wcinałam pyszne placki ziemniaczane. POlecam...
No i tak się zastanawiam, kiedy zacząć wprowadzać nabiał do mojego jedzenia.
Teraz skupiłam się na wprowadzaniu nowości do jej diety.
Proszę o wszystkie sugestie i własne doświadczenia. Ala
Temat: Kurki
Kurki
Wątek zeszłoroczny, różne przepisy, m. in.:
- jajecznica z kurkami
- tarta z kurkami
- placki ziemniaczane z kurkami w śmietanie
- cielęcina z kurkami
- zupa z cukinii z kurkami
- zupa-krem z kurek
- conchiglioni z kurkami
- kurki zapiekane w bułeczkach
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,45756309,45756309,0,2.html?v=2
Temat: Czy znacie tanie i smaczne dania?
Polecam wykonany ostatnio na obiadokolację makaron canelloni (duze rury), za
Lubellę płaciłam niecałe 4 zł.Na jeden obiad dla 2 osób nie zużyłam nawet
połowy. Dobrze wychodzi z mięsem mielonym i sosem pomidorowym(pomidory mogą
być z puszki, świeże, albo po prostu sos zrobiony na koncentracie
pomidorowym), Ja robiłam z nadzieniem z pieczarek i cebulki. Bardzo dobre.
Tanie, smaczne i sycące są również Oładki po hiszpańsku( przepis z Filipinki,
jak jeszcze byłam nastolatką)czyli po prostu placuszki ryżowe, w miarę tani i
smaczne są też tarty na ostro z białym serem i szpinakiem, kotlety z kaszy
gryczanej i wiele innych. Ja lubię gotować tanio. trochęd roższym dodatkiem do
tego mogą być na przykład wina.
Aha, w sezonie polecam nadziewaną cukinię, smażone zielone pomidory.Pozdrawiam
Ada
Temat: tapioka i proso
Sporo, a placki muszą być bardzo płaskie. Do środka mozna dac starte jabłko
albo cukinię (zamiast cukru oczywiście wtedy sól). Moja córka jadła. Do
chrupania polecam dmuchany amarantus wymieszany z melasą i kilka minut
podpieczony w piekarniku, a potem formowany w małe kulki. Są chrupiące i moja
córka bardzo je lubi.
Temat: 200 PLN czy dwie dorosłe osoby mogą przeżyć
Hallo Lunatica,
z tego co widać, chyba można... Niestety nie znam aktualnych polskich cen, ale
w niemieckim forum, w którym często jestem, właśnie to pytanie występuje
przynajmniej raz w miesiącu. No i kiedyś założyłam na takie przypadki kolekcję
tanich a zarazem dobrych, prostych i szybkich przepisów. Mam to narazie tylko
po niemiecku, ale jeśli coś Ci się podoba: powiedz, to przetłumaczę...
• "Kolorowa patelnia" ("Bunte Pfanne") ziemniaczano-warzywna
• Makaron z sosem pomidorowym albo z porową Carbonarą
• Indyjska zupa marchewkowa *
• Kremowa zupa z kalarepy *
• Placki ziemniaczane z kompotem jabłkowym
• Ziołowy kurczak z kapustą na ciepło i ziemiakami
• Sznycelki z cukinii (do tego Ratatouille)
• Sznycelki z gratinem pomidorowo-cukiniowym
• Gulasz ziemniaczano-rybny
• Ziemniaki z sosem pieczarkowym
• Ziemniaki smażone ze słoninką albo szynką i mizerią
• Pieczone ziemniaki (z folii) z kolorowym twarożkiem
• Paluszki albo kopytka z sosem (albo tylko z cebulką, słoninką i rozpuszczonym
masłem) i zieloną sałatą
• Ryba po grecku
• Bigos *
• Gulasz *
• Kolorowy "Eintopf" (to nie jest rosół, ale nie wiem, jak to po polsku nazwać)
z kurczaka *
• Twarożkowo-ziołowe sznycelki z sałatą
* To możesz też zamrozić.
Ciao
Tessa
Temat: Poranna Kafffffka na forum :)
polecam Ci książki dotyczące medycyny chińskiej a wszczególności na początek
Odżywianie wg. Pięciu Przemian dla matki i dziecka Barbary Temelie i Beatrice
Trebuth - wydawnictwa Czerwony Słoń
w dużym uproszczeniu, w wersji radykalnej (którą stosuję tylko gdy mamy problemy)
zero nabiału, soków, słodyczy, cytrusów
mało surowego
dużo kasz - w szczególności kasza jaglana jest wskazana przy infekcjach (jest
taka kuracja, że żyje się tylko kaszą jaglaną ale to dla zdeterminowanych)- u
nas kasze+płatki z owocami suszonymi, pestkami, orzechami i owocem sezonowym na
śniadanie (kasze gotuję z imbirem)
dużo gotowanego, z przyprawami rozgrzewającymi ale nie pikantne- u nas
codziennie jakaś zupka, gotowane warzywa, rzadko mieso
oprócz tego placki z owocami (np jablami), z kaszami, warzywami (ostatnio dynia
wcześniej cukinia, kabaczek) w składzie
jabłko, gruszka w każdej wersji
bakalie
pijemy herbatki ziołowe m.in. teekane - u nas dostępna w Leclerku w wersji
immuni tea, pure beauty, power brain i sweet dreams oprócz tego rooibos kupowany
na wagę - też bardzo dobry dla dzieci
ja odstawiłam kawę, prawie nabiał (czasem cos dodam do obiadu), gotuję dla nas z
kolendrą, czosnkiem, cebulą
Temat: potrawy regionalne
Cukiniarz
To placek zrobiony jest podobnie jak placki ziemniaczane.
Przepis:-)
Cukinie zetrzec na grubej tarce,dodac pieprzu,soli do smaku.
Zeby masa nabrala konsystencji i dobrze sie trzymala dodajemy dwie lyzki maki i
dwa jajka - calosc wymieszac i chlap na patelnie.
Szybko - tanio - zdrowo
Smacznego
Temat: jak schudnąć 1 kg na tydzień
katarzyna.purak napisała:
> Witaj Marto, jeśli jesz tylko to co napisałaś to na pierwszy rzut
oka dieta jes
> t
> zbyt monotonna, nie wiem co tak naprawdę zjadasz na obiad, a to
istotne.
Na obiad, zależy, np, rosół z kurczakiem, placki po węgiersku,
zapiekanke z cukini, kotlet z surówką.
Ile
> warzyw, owoców, ile pijesz wody w ciągu dnia??? Czy dołączyłaś
aktywność
> fizyczną?
mało warzyw i owoców, jakaś surówka do obiadu ewentualnie, wody
wogóle, rano herbata, w pracy dwie duze kawy, potem herbata i jakis
soczek ewent.
Niestety aktywnosc fizyczna to tylko basen dwa razy w tyg.
Rzecz nie polega tylko na ograniczeniu kalorii dostarczanych
> organizmowi i spowolnieniu przemiany materii ale ważna jest
wartość odżywcza
> spożywanych posiłków. I już ostatnie pytanie co chcesz osiągnąć?
Chciałabym schudnąc 9 kg, pozbyc sie wałków na brzuchu, nie mam
jakis wygórowanych oczekiwan...
Temat: macie jakieś sposoby na przemycenie warzyw...
brutalne ale prawdziwe:)
Tak mnie nauczyli jesc kalafiora na koloniach odchudzajacych. :)
Dla starszakow moze jakies wspolne gotowanie? i piekne nazwy : inaczej brzmi
"warzywa z kluskami" a inaczej "penne z warzywami" , "tagiatelle ze szpinakiem ";)
Koteleciki z tunczyka:
rozgotowac kartofle i warzywa (nawet jakies mrozone) rozgniesc dodac puszke
tunczyka. Doprawic. i w przepisie jest obtoczyc w bulce uformowane kotleciki i
usmazyc ale ja zapiekam z wiadomych wzgledow:) Pychotka!!!
Cukinia starta i marchewka do tego ciasto "a la nalesnikowe" i albo usmazyc
placuszki albo zapiekac. Zamiast ciasta mozna by dodac ricotty i zapiec.
chociaz nie jestem pewna czy to takie odchudzajace te moje przepisy (?)
Temat: Pytanie do Zosiad
Podaje z owocow jedno jablko czasem 2 dziennie.
Najczesciej jako dodatek slodzacy do gotowanych platkow owsianych, kaszy
kukurydzianej lub jaglanej badz ryzu brazowego.
Podaje kasze gryczana, jaglana, kukurydziana i jeczmienna. Wylaczylam
calkowicie pszenice i wszystkie pieczywa. Za chleb sluza nam kolka ryzowe.
Podaje surowa marchewke lub sok zrobiony z niej, kapuste czerwona i biala
poszatkowana, ogorek zielony i pomidor w malych ilosciach.
Warzywa gotowane typu marchewka, buraki, brukselka, kalafior, brokol, cebula
jako dodatek, pietruszka, cukinia, ogorki kiszone,dynie. Przemycam tez te
gotowane warzywa w kotletach mielonych. Ziemniaki dodaje do zup, czasem robie
placki ziemniaczane lub ziemniaczano-cukiniowe.
Daje duzo mieska bo moja corka sie do niego trzesie, indyk, kurczak, wolowina,
troche cieleciny, troche schabu wieprzowego.
Gotuje duzo zup na miesie i warzywach.Z ryb to generalnie smazony lub gotowany
losos albo inna ryba bez osci.
Jajek na razie nie moge ze wzgledu na alergie. Nie podaje przetworow mlecznych.
Ostatnio zaczelam wprowadzac male ilosci mleka sojowego.
Jako dodatki do przegryzania daje malej pestki dyni (sami je objeramy z lupinki
wtedy sa duzo lepsze niz takie wyschniete ze sklepu)lub ziarno slonecznika.
Przyprawy to sol, oregano i natka pietruszki.
Do picia woda, rumianek, mietka.
Nie daje nic z konserwantami, zadnych wedlin ze sklepu (kroje pieczone miesko),
zadnego cukru ani przetworow z nim.
Podaje witamine C bez cukru i preparaty sanum.
pozdrawiam
Temat: jak odroznic skaze od alergii
Dietę sobie narzuciłas katorżniczą i akurat ja jestem jej przeciwniczką, tym
bardziej jak widze margarynę. Tylko nie bierz tego za krytykę.
Margarynę (dla mnie jest to za duża chemia) zamieniłabym na smalec domowy lub
oliwę, a chleb chaber na kaszę gryczaną (z mąki można zrobić nawet placki,
które zjesz ze smakiem). Dorzuciłabym też np. kabaczka albo cukinię.
Może jeszcze kaszę jaglaną.
A zmiany sa tylko na buzi, czy także na innych częściach ciała? Jesteś pewna,
że to nic konkatowego np. od twoejgo ubrania albo pościeli?
Kruffa
Temat: Pomysl na posilek.
Julia tez nosi swoj lunch do przedszkola, napisze Ci wiec, co jej daje ( u nich
jest lodowka, ale dopiero dzis skorzystalam p oraz pierwszy.
1. nalesniki z serem, dzemem , jablkami , miesem
2. placki z jablkami
3.gulasz wieprzowy z kasza gryczana
4. zupa pomidorowa z makaronem
5. zupa ogorkowa z ryzem
6. klopsiki ( wieprzowo-drobiowe) z zielonym groszkiem ( dzis ma )
7.kotlet z kurczaka z ryzem
8. ryz z jablkami i cynamonem
9.makaron z sosem pomidorowym
10. pierogi z miesem, z serem
11. paluszki rybne
12.makaron z bialym serem i cukrem
13.kotlet mielony z mizeria
14.rosol z makaronem
15.ryz z duszonymi warzywami ( por, papryka, cukinia)
16. kus kus z maslem
Tyle pamietam.
Kasia
Temat: Kabaczek co z niego zrobić i jak?
wrzuć do wyszukiwarki "kabaczek" i "cukinia" i
rób na sto sposobów.
powodzenia
a tu na smak:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=30076253&a=30128277
i placki, i pieczony, i do duszenia, i na grilla - jak inne warzywa, ktorych z
pewnoscia jesz duzo codziennie!
Temat: Kilka pytań do P. Doktora
Nowajulka, dzięki za odzew. Każdy głos i każdy pomysł są dla mnie bardzo cenne.
Napiszę co Zosia je mniej więcej od tygodnia: karmię ją piersią, a poza tym,
gruszka, ziemniak, ryż brązowy, królik, pestki dyni i słonecznika, chrupki
kukurydziane, chleb ryżowy, placuszki z ziemniaków i mąki ziemniaczanej,
konfitura domowa z wiśni i jagód, płatki jaglane, 1/2 ogórka kiszonego
domowego, kiełki lucerny i słonecznika, mięso z sarny, cukinia, mięso z kaczki,
kisiel wiśniowy, kisiel jagodowy, makaron bezglutenowy, jagnięcina. Wszystkiego
poza kisielkiem zjada po 2-3 łyżeczki. W tym tygodniu wprowadziłam jej chleb
kukurydziany + masło Domowe 85% tłuszczu ale też uczula więc odstawiam. Tak jak
wspomniałam wcześniej mam wrażenie, że uczula ją wszystko poza kisielem
wiśniowym.Pije wywar z mięty i pokrzywy + syrop żurawinowy. Z leków aktualnie
tylko Beneflora + kropelki homeopatyczne Candida Albicans 2x1 kropla, a
wcześniej dostawała Zyrtec + Cropoz G. Po odstawieniu nie ma żadnej różnicy.
W poprzednim poście zapomniałam dodać, że w wymazie z gardła stwierdzono
gronkowca.
Moja dieta jest właściwie taka sama jak jej z tym, że od niedawna JA jem
wieprzowinę ale też nie zauważyłam, żeby szkodziło to Zosi.
Objawy uczulenia u Zosi dotyczą głównie układu pokarmowego ale też czasami trze
oczy, drapie się, no i bardzo ale to bardzo źle śpi.
Pozdrawiam,
Edyta
Moja
Temat: wariacje na temat plackow ziemiaczanych
Zawsze dodaję do ziemniaków startą na tarce cebulę (na 1 kg ziemniaków 1 duża
cebula). Czasami starty na tarce o grubych oczkach ser żółty. Czasami cukinię.
Wiele razy już pisałam, że jednym z najgenialniejszych odkryć kulinarnych są
placki ziemniaczane (z cebulką) bez żadnych sosów czy innych dodatków - moje
ukochane danie :-)
Temat: mięsożerni mężczyźni
Te naleśniki to był przykład, a nie nasze główne danie na okrągło.
A podałam go, bo o nie najbardziej się burzył, ale został
spacyfikowany
Ale nie myślę by były jakoś strasznie niezdrowe - smażę na patelni
bez grama tłuszczu - ciasto to jajo, mąka, mleko i woda gazowana. A
ser biały kupuję za 1,8 za kostkę - chudy.
W ogóle to polecam kupic dobrą patelnię, ja odkąd mam swoją to jajka
sadzone robię bez tłuszczu, naleśniki, placki ziemniaczane z
kropelką oleju, itd.. Gorąco polecam takie rozwiązanie - zdrowiej na
pewno.
Co do soi też mam mieszane odczucia, ale kotlety sojowe od czasu do
czasu czemu nie.
Inne bezmięsne obiady to np. kasze róznego rodzaju - bardzo zdrowe i
tanie np. z warzywami duszonymi. Poza tym w sezonie leczo z cukinii,
papryki i pomidorow - można wielki gar ugotowac małym kosztem,
sycące, zdrowe na 2 obiady dla 4 osob starczy spokojnie i jeszcze
kilka porcji można zamrozic.
Temat: Czy ktoś jeszcze nie chudnie na diecie niełączenia
Mój jadłospis
śniadanko:
siemię lniane(na poprawienie przemiany materii),jogurt-naturalny lub szynka+ser
żółty lub jajo(wolę na miękko)-zero chleba
"przedobiadek":
same ziemniaki(gotowane ze skórką+sałatą(jak mi się bardzo zachce)
lub owoce(sezonowe)
obiad:
przeważnie
sałatka na bazie sałaty,pomidorów lub ogórków,cukinii+mięsko(kurczak,indyk lub
tuńczyk,paluszki krabowe)czasem dodaję jajko,dodaję odrobinkę majonezu(dosłownie
na smak),jogurt naturalny,oliwe z oliwek,czasem ocet winny lub musztardę i
przyprawy.
Czasem robię makaron z warzywami lub kuskus
Piję 1 do 2 kaw rozpuszczalnych bez dodatków(czasem muszę sobie dosłodzić
ciachem lub czekoladką(wiem,wiem-niedozwolone),zieloną herbatę,ostatnio
czerwoną,staram sie dużo wody
kolacja:
raczej nic konkretnego-kawałek szynki,serek,jogurt
w weekendy grilujemy więc wcinam mięsko z grila z sałatką(z pekińskiej lub tzaciki
No i ostatnio sobie pofolgowałam i spałaszowałam placki ziemniaczane naleśniki
Tak naprawdę, jak napisałam w innym poscie, poruszam się po omacku po tej diecie
i mam wiele wątpliwości co do przynależności poszczególnych pokarmów do grup
podstawowych.
Dzięki za uwagę,pozdrawiam,asia
Temat: jakie menu na ten tydzien?
Dzisiaj - kapuśniak z wkładką mięsną (mięso obdłubane z kości
schabowych, na których się gotował) i z chlebem
Jutro - dalej kapuśniak, ale że to sobota więc będzie drugie - udka
kurze duszone z warzywami w śmietanie, ryż, sałata lodowa z
vinegretem.
Niedziela - pomidorowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek
(skrzydełka gotuję dla psów), dalszy ciąg sobotnich udek, może tym
razem z ziemniakami.
Poniedziałek - dalszy ciąg pomidorowej i placki z jabłkiem (serek
homo waniliowy + jajko+ mąka + jabłka)
Wtorek - biała kiełbasa pieczona z cebulą, ziemniaki, surówka z
kiszonych ogórków. Ziemniaków ugotuję więcej, bo:
Środa - kopytka (lubimy takie serowe - ziemniaki + biały ser) z
sosem pieczarkowym.
Czwartek - dalej kopytka, ale odsmażane na domowym smalcu ze
skwarkami i cebulką, surówka z kiszonej kapusty,
Piątek - panga smażona w cieście, cukinia duszona z pomidorami i
cebulą.
Sobota - znowu będę miała wywar ze skrzydełek, zrobię na nim
ukochaną zupę męża - szczawiową z jajkiem i ziemniakami. Na drugie
chyba jakaś wieprzowinka - może karkówka, może żeberka?
Temat: Kuchnia polska.
.. moj maz jest Amerykaninem, wiec... bez miesa zyc sie nie da... rowniez dla
mnie zycie bezmiesne jest trudne do zniesienia
nie lubi: sledzi i wiekszosci ryb (lubi za to wedkowac w rzekach i na oceanie,
co w twz. wieczor kawalerski zakonczyl zlowieniem 3 metrowego merlina z ktorym
walczyl 1,5 godziny i teraz moge sie z nim droczyc nazywajac go "stary czlowiek
i morze"!), galaretek
lubi: schabowego, zupy (ziemniaczana, pomidorowa, zurek z jajkiem), mieso z
sosem grzybowym, wszelkie pasty (to ma po ojczymie z wloskim pochodzneiem) i
chleb polski i niepolski (tu musze go hamowac, zeby jednak nie jadl pasty z
chlebem, bo to troche duzo kalorii), warzywka (ostatnio sprobowalam grilowana
cukinie i squash (nie ma polskiego odpowiednika)- pychota), ziemniaki pod
wieloma postaciami, bogos, pierogi, ciasta (wlasciwie wszystkie)
chyba nie moge narzekac, bo nie jest wybredny, a ja sama lubie jesc, wiec pod
tym wzgledem jestesmy dobrani bardzo dobrze
co gotuje: schbowego, zurek, zupe ziemniaczana, placki ziemniaczane, pasty
wloskie (pomaga program Everyday Italian na Foodnetwork), kurczaka grilowanego
ktorego wrzucamy do salatki, jajka na boczku (podstawa dobrego humoru i
negocjacji), lasagna (ale to w jego wykoanniu), jumbolaya (tez w jego
wykonaniu), kurczaka w curry
probuje tez ustalac z grubsza menu na 3-4 posilki, bo wtedy jakos mi latwiej
jest wszystko zakupic i utrzymac roznorodnosc... w ogole jakos oboje probujemy
sluchac sie siebie i wrzucuac do menu to na co akurat mamy ochote wychodzac z
zalozenia, ze organizm daje w ten sposob znak czego mu brakuje
no i to chyba wszystko, troche przydlugo....
monia
Temat: Obiadek :))))))
Placki cukiniowe
Robi się jak ziemniaczane ale szybciej bo cukinię sciera na grubych oczka -
błuskawica, do tego mąka i jajo, sol i pieprz. I smażymy na gorrrrrącym oleju.
Jak sie ma czas to i sos z mięchem do tego można zrobić a jak mniej to to mozna
obłozyć twarozkiem wymieszanym ze śmietaną i szczypiorkiem a jak wcale na
dodatki nie ma czasu to sote też sa pyszne.
Temat: Wegetariańsko i tanio?
Ja jestem bardziej rybo i sero-żerna niż mięsozerna, ale taka kuchnia najtańsza
nie jest. W jednym z moich ulubionych barów vege, są serwowane:
Placki po węgiersku z sosem grzybowo-sojowym(kotleciki z soji imitują doskonale
mięso)
Soja niestety odpada jak ktoś na nią jest uczulony.
Nalesniki w róznych wersjach z serami, pieczarkami, sosem szpinakowym , na
słodko, na ostro z fasolą i papryką etc.
Mozna zamiast cukini i bakłażana drogiego już o tej porze zapiekac pory z serem
żołtym(osobiscie uwielbiam jako alternatywę),
jeśc ryby, sałatki róznego rodzaju. Zamiast tradycyjnych sałatek pokombinowac z
selerem naciowym(idealny do kawałków łososia)z avokado, rukolą z serem
mozarellą, wariantów jest multum, ale trzeba czekac na promocje, wtedy avokado,
rukola, sałata lodowa, czy rzymska, którą robię z serem pleśniowym i
poszatkowanymi orzechami włoskimi bedzie tańsza.
Nie przepadam za daniami mącznymi , ale te z kolei często wystepują w kuchni vege.
Wiecej chyba nie napiszę, bo syn mi się rozpłakał, dobranoc
Temat: Karmicielka wyrodna
Mój je z nami wszelkiego rodzaju makarony, oczywiście ziemniaki, bardzo polubił
fasolkę, placki "ziemniaczane" z cukinii. Kotlety np. z piersi kroimy na drobne
kawałeczki i też wcina* . Wyjada też pomidory i ogórki z sałatki ;)
*oczywiście je to wszystko jeśli akurat ma dobry dzień, co zdarza się rzadko.
Częściej porozwala wszystko na talerzu i uznaje za zjedzone :|
Temat: placki z cukini
placki z cukini
zrobilam wczoraj placki z cukini i marchewki, Cudo!!
Tylko jedna rzecz mi sie nie udala - rozlazily sie, musialam dodac duzo
maki.Moze cos zle zrobilam? dalam dwa jajka, cukinie dosyc spora i ze trzy
marchewki...
Temat: placki z cukini
Ja robie jak placki ziemniaczane tylko dodaje cukinie. Jeżeli nie wycisnie sie
cukini z soku i nie dida kilku ziemniaczków to wyjdzie plajda na patelni,
ktorej nawet nie bedzie mozna przerzucic na druga strone.
Uwielbiam placki z cukini mniam
Temat: Placki z cukinii
ja robię dokładnie tak, jak placki ziemniaczane - z tym, że zamiast startych
ziemniaków daję startą cukinię - takie placuszki są dużo delikatniejsze od
ziemniaczanych.
pozdr.
a
Temat: jak najprościej przyrządzić cukinie?
Placuszki z cukini
cukinie utrzec na tare, dodac 1 jajo, 2 lyzki maki, sol, pieprz, galke
muszkatulowa, wymieszac i smazyc placuszki na oliwie
Temat: Placki z cukinii
Placki z cukinii
Znacie jakieś przepisy? Takie, żeby dziecku (7)smakowało. Na słodko, na
czosnkowo?
Temat: placki z cukini
Oj placki z cukini są chyba takie tłuste, bo dużo tłuszczu naciągają. Gdzieś
kiedyś jadłam. Ja wolę kotleciki, tak jak schabowe panieruję w jajku i bułce
tartej.
Temat: placki -zamiast ziemniaków - cukinia
placki -zamiast ziemniaków - cukinia
Wykonanie podobne jak placki ziemniaczane,tylko troszke inny sklad.
cukinie zetrzec na grubej tarce,marchew tez,cebule pokroic w kostke,dodac
make,sol,pieprz,jajko.
Smazyc placki na oleju.
Coś innego i pysznego:)
Temat: Placki Ziemniaczne - z cukrem czy ze śmietaną????
Czy do takich plackow z cukinia dodajesz cebule? A moze czosnek?
A czy ktos robil placki tylko z cukinii? Dostalam wczoraj od sasiadki duza
cukinie i nie mam pojecia co z niej zrobic.
Pamietam, ze kiedys u kolezanki jadlam placki z patisona robione jak
ziemniaczane.
Temat: kabaczek vs cukinia
kabaczek vs cukinia
mam pytanie, czy cukinie mozna zastapic kabaczkiem? czy np placki z cukinii
moge zrobic takze z kabaczka?
Temat: co z cukini?
co z cukini?
Robię z cukini leczo, placuszki{takie z ciasta nalesnikowego},faszerowaną
miesem .A może ktos zaproponuje jeszcze jakis fajny przepis bo mam to warzywko
ale pomysłów więcej brak. Z góry dzięki
Temat: mam cukinie - oczekuje propozycji:) btxt
placki
Cukinię obierasz, wycinasz pestki i ścierasz na tarce o małych oczkach.
Odsączasz, a dalej postępujesz tak, jak ze startymi ziemniakami na placki
ziemniaczane-dodajesz jajo, mąkę, cebulkę, ząbek czosnku, pieprz, sól i smażysz.
Temat: Szybko, prosto, wakacyjnie ;)))
Placki z cukinii ( robione tak jak ziemnaiczane, tylko zamiast ziemniakow
cukinia)
Albo panierowane plastry cukinii.
Mnie sie to kojarzy.
Temat: to zabieram sie do zapiekanki z cukinii
osobiście znam tylko placki z cukinii, w których cukinię traktuje się dokładnie
tak samo, jak ziemniaka do placków ziemniaczanych. dobre.
Temat: Placki cukiniowe - co dodać?
a ja robię placuszki z cukinią plus takie ciasto jak na naleśniki a do tego
por,mnóstwo koperku,czasem koper włoski albo kminek i dużo świeżo zmielonego
pieprzu.świetnie smakują z tzatzikami.
Temat: Placki Ziemniaczne - z cukrem czy ze śmietaną????
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=7666376&a=7872358
Placuszki z cukini, podobne troche do ziemniaczanych, ale duzo delikatniejsze.
Pozdrawiam
Temat: Genialne kucharki!!!
Ja co prawda nie sekcja, ale polecam placki z cukinii, latwo, szybko i smacznie.
Utrzec cukinie, posolic, odcisnac, dodac jajko, make pszenna i ziemniaczana,
posolic jesli malo slone, popieprzyc, smazyc na zloto. Podawac ze smietana i
ketchupem.
Smacznego.
Temat: zakupilam cukinie - co radzicie z nimi zrobic?
placuszki z cukini ................pycha
Temat: co na obiad planujecie?
Leczo i placki z cukinii
leczo wczorajsze - placki właśnie powstają ;)
Temat: mam pytanie odnosnie obiadów
wszystko z cukinii: leczo, łódeczki i na to mięso mielone, placki z cukinii
(robi się jak ziemniaczane)
fasolka po bretońsku
jajka sadzone
zapiekanki z makaronu albo ziemniaków i wszystkiego co pod ręką
Temat: co z cukinii ???.......
albo jak placki ziemniaczane,zamiast ziemniaków cukinia,tylko grubo utarta.
Temat: placki ziemniaczane :)
przejdźmy do konkretów, to ... gdzie i w który dzień tygodnia te placki z
cukinia będą? )) czerwone czy białe przywlec wino? )
Temat: Co dzis jedliscie? czesc III
nektarynka
płatki z mlekiem, 2 grzanki z powidłami, kawa bezkof
truskawki
obiad -placki z cukinii i sera zóltego, tzatziki
3 kostki gorzkiej czekolady 90%, 10 migdałow
kolacja- zamrozony jogo z truskawkami, pomidor, ogórek, 2 kubki herbaty
Temat: Kolacja z przyjaciółmi!
Zupa cebulowa albo dyniowa, a na drugie leczo węgierskie. Ewentualnie
spolszczona wersja z cukinią. Mogą być też placki ziemniaczane z łososiem i
chrzanem. Sałatka z zółtego sera z czosnkiem. To taki mój "standard".
Temat: jak przyrzadzacie kabaczka???
Tak robie placki z cukinii, pewnie kabaczek tez sie nada.
Lubie tez faszerowac- ryz plus co pod reka- jesli nie mielone to pieczarki-
koniecznie pod kolderka z rozpuszczonej mozarelli..
Temat: syrop klonowy? cukier trzcinowy?
Acha, czyli tak samo jak ja robie placki z cukini, z tym, ze ja na slono.
Dzieki
Temat: pierożki w sosie rozmarynowo-czoskowym. dziś
No to: gratulacje :-) A ja chyba się zdecydowałam, żeby zrobić dzisiaj placki z
cukinii i podać je z sosem z jogurtu, czosnku i świeżej bazylii.
Temat: Co dziś będziesz jadła/jadł na obiad.
Zwykle kupuję łososia w całości. Z części mało zjadalnych (głowa, płetwy itp.)
gotuję ostrą, rybną zupę - krem. Na drugie danie placki z cukinii z sosem
czosnkowym. Do placków dodaję trochę żółtego sera, aby były bardziej sycące.
Temat: Podrzućcie szybki pomysł na obiad piątkowy
Placki z cukinii. Wiem powtarzam sie, ale sa pyszne.;)
Temat: Poszukuję tanich przepisów!!
Mam też sprawdzony przepis na placuszki z cukini. Jeśli chcesz, daj znać.
Pozdr.
Temat: pomocy - placek z zukinnii
Placki z cukini "Niebo w gebie"
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=29684619&a=29684619
Temat: co jutro obiadek ?
Jutro pewnie kanapka z domu i owoce + zielona herbata. Za to dzisiaj była zupa -
krem z zielonego groszku, z parmezanem i suszonymi pomidorami, a na drugie
placki z cukinii z sosem jogurtowo-czosnkowo-bazyliowym. To wszystko z tęsknoty
za latem.
Temat: Podrzućcie szybki pomysł na obiad piątkowy
Jajecznicę chciałam zrobić na kolację, bo mój m. lubi kolacje na ciepło. A jak
się robi placki z cukinii?
Temat: Gremolata 2
Gremolata to nie są placki z cukinii, a dodatek do placków w postaci gremolaty.
Temat: Cukinia po grecku - Kolokithokeftedes
bardzo dobre, tyle że nie placki a jak ktoś wcześniej napisał jajecznic z
cukini i sera. Sprobowałam dodać mąki, ale wtedy smak cukini przepadł
bezpowrotnie
Temat: placki ziemniaczane :)
Placki z dodatkiem cukini naprawdę są dobre, a jeszcze lepsze są z samej cukini.
Temat: Placki cukiniowe - co dodać?
Robię jak placki ziemniaczane tylko zamiast ziemniaków ścieram na grubej tarce
cukinię i marchewkę i dodaję dużo czosnku .
Ladnie wyglądają takie placki i są pyszne :)
Temat: zakupilam cukinie - co radzicie z nimi zrobic?
ech babo
przepis nie jest ściśle określony,mozna zrobić po swojemu,
np.czasami robie na cieście naleśnikowym a czasami tak jak zwykłe placki
kartoflane tyle że z cukini,a przyprawy dodajesz wg. swoich potrzeb
Temat: Placki Ziemniaczne - z cukrem czy ze śmietaną????
hania55 napisała:
> Placki z ziemniaków i cukinii - PRZEPYSZNE! Takie jestem w stanie zjeść z
> odrobiną śmietany ze szczypiorkiem ;-)
Albo z sosem czosnkowym...
Temat: jak przygotować cukinię
Ścieram cukinię ( im mniejsza tym lepsza ), do tego dwie marchewki, jajko,
trochę mąki i wychodzą fajne placuszki. Marchewkę można zastąpić ziemniaczkiem.
Smacznego.
Temat: od kiedy można podawać cukinię i w jakiej formie?
Mojej córce przy alergii pokarmowej i AZS daję wszystkie dyniowate. Je dynię,
cukinię, kabaczki, patisony, i co tam jeszcze... Dla starszego dziecka polecam
smażone placki z warzyw, dla młodszego gotowane.
Temat: jak przygotować cukinię
hej
ja robiłam placki, nie wiem czy dla niemowlaka sie nadają, dla nas były bardzo
dobre. Cukinię scieralam na grubych oczkach a ciasto takie mniej więcej
naleśnikowe. mniam
Temat: Placki cukiniowe - co dodać?
Hmm...
A może chociaż pomożecie mi, na co się zdecydować, bo cukinia na pewno będzie
na kolację: placki, czy podsmażona + śmietana ?
Temat: Smazone cukinie w panierce
inna wersja :)
cukinie zetrzec na tarce o grubych oczkach albo pokroic w zapalki, dodac sol,
pieprz i pokrojony koperek.
przygotowac ciasto jak na placki, wymieszac wszystko razem i smazyc na glebokim
tluszczu. mozna jesc na cieplo i zimno, jak kto woli. pycha!
Temat: Cukinia- jak polecacie............
Utrzec cukinie na tarce o grubych oczkach,dodac lyzke jogurtu,lyzke
maki,posolic,popieprzyc,dodac jajko i wymieszac na jednolita mase.Na patelni
rozgrzac olej i smazyc male placuszki.Sa dobre jako dodatek do gulaszu lub
lososia wedzonego i nie tylko.
Temat: Placki cukiniowe - co dodać?
Ja ostatnio jestem maniaczką cukini w każdej postaci... i placki też robię.
Dodaję do nich czosnek i świerzy, posiekany koperek - pycha!!!
Temat: Lubię miękkie placki ziemniaczne...
Lubię miękkie placki ziemniaczne...
ale zawsze, albo prawie zawsze wychodza mi takie mocno chrupiące.
Co zrobić, żeby je zmiękczyć? Jeśli chodzi o makę - to dodaję malutką ilość...
aha, dzis robię z cukinią :)
Temat: Cukinia, kabaczek, bakłażan-co z tym robić?
No i placki cukiniowe - jak ziemniaczane (cukinię zetrzeć, dodać jajko, nieco
mąki, przyprawić, można dać jakieś inne jeszcze warzywka dla urozmaicenia, ale
z cukiniową dominantą). Jeść z surówką, z sosem, z jogurtem czy jeszcze inaczej.
Temat: Placki ziemniaczane!
Co prawda zimniaki jeść przestałam, ale jeśli ktoś ma przepis na placki, to ja
proszę w wątku kulinarnym. Bo słyszałam, że tak samo można je zrobić z cukini, a
to już bym spróbowała
Temat: Cukinia w śmietanie
Cukinia w śmietanie
Pycha :D
Zrobiłam bez maggi bo nie miałam i smakuje troszkę jak placki
ziemniaczane i do tego z makaronem hihi śmiesznie ale pysznie :)
Temat: Cukinia po grecku - Kolokithokeftedes
coś jak placki ziemniaczane :) warto wypróbować bo akurat mam cukinię w domu :-).
Temat: Placki Ziemniaczne - z cukrem czy ze śmietaną????
Placki z ziemniaków i cukinii - PRZEPYSZNE! Takie jestem w stanie zjeść z
odrobiną śmietany ze szczypiorkiem ;-)
Temat: mam filet z kuraka,surowe papryki..i brak pomysłu
Do tego pieczarki, dobrze tez sie komponuje cukinia. Do piekarnika - folia alu
ktora si epotem wyrzuca. Ostatnio robie namietnie tortille, wlasnie z
kurczakiem, papryka i cebula. Kupuje gotowr placki, na opakowaniu jest przepis.
Wada - cena za 8 sztuk ok 10-12 zl. Ale pycha!
Temat: Książka Kucharska 2
O Boże, po co ja tu zajrzałam... Głodna zrobiłam się okrutnie, w jednym
momencie. A u mnie dzisiaj tylko zwykła ogórkowa i odrobinkę mniej zwykłe
placki kartoflane, bo z cukinią, cebulką i koprem. Aha, z sałatką pomidorową
jeszcze. Idę smażyć, bo mnie skręca.
Temat: pomocy - placek z zukinnii
Placki z fety i cukini - bomba
tak! koniecznie trzeba odsączać ugniatając na sicie
Temat: Gieziku,
Akurat przy okazji sporządziłam jadłospis z wszystkiego, co lubię - małże,
placki ziemniaczane, zapiekanka z bakłażana i cukinii :-)
Temat: www.malyalergik.pl - przypomnienie
www.malyalergik.pl - przypomnienie
Mamusie, przypominam, ze na tej stronie mozna znalezc fajne przepisy i dodac
swoje. ja wlasnie wpakowalam tam superowe placki gryczane z indykiem i
cukinia. Jeremi wcinal az milo. polecam!
Temat: Gremolata 2
Gremolata 2
Zrobilam, jest boskie, taka lżejsza wersja placków ziemniaczanych, ja podalam
placuszki z kefirem i pokropiłam Maggi. Z cukini szybko wydziela się woda i z
tym miałam problem ale myślę, że to kwestia wprawy. Pozdrawiam i smacznego
wszystkim.
Temat: Jedzenie na weekend kupione :)
przykro mi pisać ale spagetti nie było - mięsko mi wyszło. ale była
cukinia i poszło na placki -
Temat: jakie polskie dania smakują Włochom
ja mielam kiedys w domu tylko jednego ziemniaka a koniecznie chcialam placki.
dodalam potartej cukini! i polewam wlasciwie zawsze sosem pomidorowym z
grzybami.
mòj chlopak je uwielbia.
Temat: Gremolata 2
A gdyby tak odstawić startą cukinie na jakiś czas i odcisnąć z niej
sok przed połączeniem z resztą składników? W ten sposób może uda się
smażyć placki trochę spokojniej...
Smakowite pozdrowienia.
Temat: wariacje na temat plackow ziemiaczanych
ja dodaje jeszcze cebule i czosnek. Ostatnio do plackòw robie sos pomidorowy z
grzybami! a kiedys gdy mialam tylko 1 maly ziemniak a koniecznie chcialam
placki to potarlam tez 1 cukinie. wyszlo super.
Temat: Jedzenie na weekend kupione :)
Co za stałość w menu
I znów katuje opowieścią o plackach z cukinii Dobrze, że Maryśka już śpi...
Jak nic się w końcu wprosimy na te placki of course
Temat: Przepisy Agi-KOSY
Ago,dziękuję bardzo zapomniałam napisać że masz czas do poniedziałku,dziś robić
nie będę ale w poniedziałek od samego rana gotuje cukier,przepis
nieskomplikowany mam dużo cukinii ale dotychczas smażyłam z niej tylko placki.
Temat: Kabaczek, żółta cukinia?
Cukinia nadziewana:
1. Kroimy cukinie wzdłuż na dwie części i wydrążamy środek
2. Wydrążone cukinie włożyć do piekarnika - na 10 min.
3. Smażymy na oliwie cebulkę z pieczarkami [jak ktoś lubi - może być też
boczek drobno pokrojony]
4. Do tego dodajemy środek cukini [oczywiście bez pestek], można dodać
tartej bułki żeby farsz się trzymał i jak wystygnie – jajko
5. Nakładamy farsz w cukinie, sypiemy na to starty ser żółty, posypujemy
papryką, i wkładamy do pieca na jakieś 20-30 min.
Cukinia smażona
Możesz oprószyć mąką i smażyć na złoty kolor z obu stron na rozgrzanym oleju.
Albo obtaczaj w rozbełtanym jajku i panieruj w tartej bułeczce i usmaż. Dobre
zwłaszcza do piwa.
Cukinia duszona z ziołami.
Dla 4 osób,
1 kg cukini, 2 łyżki masła, 1 łyżeczka mąki, po 1 łyżce pokrojonych ziół:
zielonej pietruszki, szczypiorku, koperku i bazylii, szczypta cukru, sól i
pieprz.
Cukinie obrać w plasterki, w garnku rozgrzać masło lub oliwę, dodać sól,
pieprz, zioła i cukier. Podlać kilkoma łyżkami wody, oprószyć mąką.
Dusić pod przykryciem, aż cukinia będzie miękka.
Wspaniale są placki ziemniaczane pól na pól z cukinią (wszystko tarte na grubej
tarce). Dodatki jak do placków: jajko, sól, pieprz oraz co kto lubi.
I jeszcze przepis gazetowy:
Ratatouille pieczarkowo-warzywne
Kuchnia francuska
1 bakłażan
1 cukinia
10 dag cebuli
20 dag pieczarek
1 papryka zielona
1 papryka czerwona
3 pomidory
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
zioła prowansalskie do smaku
Bakłażany i cukinie umyć, odciąć końce i pokroić w kostkę.
Pieczarki umyć i pokroić w plasterki, skropić cytryną, by nie ściemniały.
Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skóry, a następnie pokroić w kostkę.
Papryki podpiec w piekarniku tak, by łatwo z nich zeszła skóra i po obraniu
pokroić w kostkę.
Czosnek obrać i zmiażdżyć.
Cebulę obrać i pokroić w piórka.
Na zimną patelnię wlać oliwę i nie rozgrzewać zbyt mocno. Wrzucić pieczarki, a
gdy przestaną puszczać sok - dodać cebulę. Cały czas trzymać patelnię na małym
ogniu.
Dodać bakłażan i paprykę. Gdy te zmiękną dodać cukinię i pomidory.
Gdy tylko z potrawy odparuje sok wsypać łyżkę ziół prowansalskich. Wymieszać i
podać na stół.
Ratatouille można jeść na gorąco, jako samodzielne danie, lub jako dodatek do
drobiu. Jest równie dobre na zimno na przystawkę.
UWAGA!
Poza sezonem na warzywa ratatouille można przyrządzić z gotowej mrożonki
zawierającej m.in. paprykę, pomidory, cukinię, cebulę.
Temat: Cos lekkiego z kabaczkow
A nie ma sprawy, ja znalazlam takie interesujace:
1.Kabaczek - pyszny albo pokrojony w kostkę i duszony w pomidorach z ziołami,
czosnkiem i cebulką (tak samo można przyrządzać cukinię). Albo wypatroszony i
zapiekany z nadzieniem np. z kurek. Cukinię można jeszcze smażyć w cieście,
albo podawać smażoną na patelni z sosem z jogurtu i z czosnku. Bakłażana
również można nadziewać mięsem / kurkami / pomidorami i mozarellą albo smażyć
czy grillować i podawać z sosem jogurtowo czosnkowym. Można też z bakłażana
robić lasagne z mięsem, tzn. zamiast makaronu używać smażonego lub pieczonego
bakłażana, przekładać warstwami duszonego mielonego mięsa (z dodatkiem
cebulki, czosnku, oregano, bazylii i pieprzu) i zapiekać z sosem z pomidorów
pod mozarellą. Poza tym można bakłażana, cukinię i paprykę upiec / zgrillować
i zalać mieszanką oliwy, octu balsamico i czosnku. Zostawić na noc w lodówce.
Następnego dnia - mmmmmm....
2. Francuzi mają na to swoją nazwę, ale jest o wiele bardziej skomplikowana
od
przepisu:
Papryki (raczej bez skórek)
pomidory (też sparzone i obrane)
kabaczki (bez pestek)
cukinie (bez skórek)
cebula (obrana ;))
bakłażan
czosnek
przyprawy : sół, pieprz, gorczyca, jałowiec, kolendra, ziele angielskie,
liść
laurowy
Wszystko pokrajać w kostkę, rzucić na gorący tłuszcz; dusić z godzinkę.
Poczekać, aż sos odparuje i całość zrobi się dość gęsta.
3.Placki z cukini.
Potrzeba:
3,4 młode cukinie, lub troszkę starsze, jakie się trafi
dwa jajka
3/4 szklanki mąki
woda
cukier,sól, pieprz
Przygotowanie:
Cukinie obieramy, te które mają w środku dużo nasionek, to wydrązamy
(dla
ułatwienie przekroić na pół). Potem ścieramy je na tarce. Dodajemy
jajka, mąkę
i przyprawiamy do smaczku. Wszystko mieszamy, aż masa będzie w miarę
gładka.
Nie może być za bardzo lejąca, więc w razie czego dodajemy mąki, albo
wody
jeśli zbyt zbita. Na patelni podgrzewamy olej i nakładamy łyżką
placuszki, aż
sięzrobiąna złoto. Można jeść z kaczapem albo sukrem, jak kto woli.
Smacznego.
Narazie tyle. Czesc sie powtarza. Ja robie ala leczo z kabaczkiem. Kabaczek,
cebulka, pieczarki, kielbasa, moze byc jakies mieso, papryka, pomidor, ogorek.
Wszystko razem uduszone, przyprawione dosyc ostro. Moze byc z sosem
pomidorowym.
Temat: dziś na obiad naleśniki z jabłkiem
Zydowskie placki
Kiedyś, jak nie starczało do pierwszego, a miałam więcej niz teraz czasu często
robiłam różne dania tania.
Zydowskie placki do takich należą:
Ciasto jak na pizze się zagniata. Mozna zagnieśc więcej i zamrozić.
Cebulę się zmazy na złoty kolor na patelni. Taka pociętą w talarki.
Potem ta obsmazona cebulą kładzie się na ciasto. Ciasto formuje sie na takie
małe placuszki wielkości talerzyka deserowego, albo mniejsze, posypuje makiem
(zwykłym suchym) i do piekarnika.
Pycha mozna jesc tez zimne, mozna ogrzewac w piekarniku albo w mikrofali. Mozna
posmarować masełkiem, mozna z kwasnym mlekiem jesc albo kefirem
Mozna tez cukinię zetrzeć na tarce grubej (cukinia jest tania teraz jak
barszcz). Podsmazyć na patelni odciśnietą cukinię z cebulka i ząbkiem czosnku.
A jak wystygnie dodaje się tą masę cukiniową do cista takiego jak na nalesniki,
tylko gęstszego i smażyć jak racuchy. Pychota!
Cukinię mozna też obtoczyć w bułce i jajku i usmażyć jak kotlety.
Makaron mozna zrobić z tuńczykiem (puszka tuńczyka kosztuje 1,5 zł).
Podsmaża się tuńczyka z puszki na odrobinie masła czy oleju i z ząbkiem czosnku.
Jak się podsmaży i woda odparuje, to się dodaje makaron al dente ugotowany do
tego tuńczyka i jeszcze raz obsmaza.
Do tego mozna zrobić sos pomidorowy jak ktoś lubi. Pomidory tez teraz sa tanie.
Mozna zrobić kluski sląskie, mordonie, barszcz czerwony zabielany z
ziemniakami, knedle ze śliwkami, racuchy z jabłkami, pierogi wszelkie sa tanie,
tyle, że pracochłonne. Polecam pierogi z kasza gryczana, które smakują jak
pierogi z miesem.
Jest tysiace przepisów na tanie żarcie. Trzeba mieć tylko czas, żeby to robić,
bo to co tanie to zazwyczaj pracochłonne.
Temat: dzisiaj na obiadek zjedlismy....
Więc hurtem - ponieważ planuję jadłospis, to mam zapisane - to ostatnie 2
miesiące. Oczywiście prawie zawsze obiadzik jest na 2-3 dni, nie ma tak, że
codziennie co innego.
Zupa pieczarkowa z makaronem, cielęcina duszona z młodymi warzywami, ziemniaki
Makaron zapiekany z resztkami cielęciny, ogórek kiszony
Krupnik na mięsie, naleśniki z serem i truskawkami
Zupa szczawiowa z jajkiem, naleśniki z serem i truskawkami
Rosół z makaronem, gulasz wołowy, kasza gryczana, ogórek małosolny
Kotlet z kurczaka panierowany, ziemniaki, surówka
Udka kurczaka pieczone, sałata rzymska z czosnkiem, parmezanem i grzankami
czosnkowymi
Mintaj smażony, kalafior
Botwina z jajkiem, pomarola
Kotlety mielone, kapusta duszona z pomidorami, ziemniaki
Zupa kalafiorowa, spaghetti z pesto i parmezanem
Żurek z kiełbasą i jajkiem, pieczywo
Zupa porowa, udka kurczaka pieczone, ziemniaki, surówka
Pomarola śmieciowa
Fasolka szparagowa, ziemniaki ze skwarkami, maślanka
Botwina z jajkiem, bób gotowany
Farfalle con funghi
Zupa pieczarkowa, kotlet schabowy, ziemniaki, surówka z pomidorów i ogórków
Zupa ogórkowa, udka kurczaka pieczone, fasolka szparagowa
Farfalle Alfredo
Zupa pomidorowa z makaronem, placki kartoflane, maślanka
Podgrzybki duszone w śmietanie, ziemniaki
Kotlety mielone drobiowe, ziemniaki, kapusta zasmażana
Barszcz ukraiński, gulasz wieprzowy, makaron, surówka z ogórków i pomidorów
Spaghetti z sosem pieczarkowoowo-serowym
Kapuśniak z parówką, pieczywo
Zrazy z karkówki, ziemniaki, buraczki
Udka duszone, ziemniaki, surówka
Krupnik jarzynowy, pieczywo
Kotlet schabowy, ziemniaki, brokuły
Cielęcina duszona z marchewką, makaron kokardki, ogórek małosolny
Zupa jarzynowo-pomidorowa z kurczakiem, pieczywo, bób gotowany
Sznycle cielęce panierowane, ziemniaki, surówki
Zupa pomidorowa z makaronem, placki z jabłkiem
Biała kiełbasa pieczona z cebulką, ziemniaki, ogórek kw.
Cukinia zapiekana z żółtym serem
Brokuły gotowane na parze z podsmażonym masłem i parmezanem
Chłodnik, udka z kurczaka pieczone, sałata zielona z pomidorami
Zupa jarzynowa, bitki z pręgi duszone z marchewką i cebulą, pieczywo
Temat: co dzis na obiad?
To spis moich obiadów z ostatnich 2 miesięcy - zaznaczam, że to nie tak, że
codziennie jest co innego, jedną potrawa wystarcza naczęściej na 2-3 dni.
Wkleiłam to też na forum Kuchnia, gdzie polecam wątek "dzisiaj na obiadek
zjedliśmy" o podobnej tematyce.
Zupa pieczarkowa z makaronem, cielęcina duszona z młodymi warzywami, ziemniaki
Makaron zapiekany z resztkami cielęciny, ogórek kiszony
Krupnik na mięsie, naleśniki z serem i truskawkami
Zupa szczawiowa z jajkiem, naleśniki z serem i truskawkami
Rosół z makaronem, gulasz wołowy, kasza gryczana, ogórek małosolny
Kotlet z kurczaka panierowany, ziemniaki, surówka
Udka kurczaka pieczone, sałata rzymska z czosnkiem, parmezanem i grzankami
czosnkowymi
Mintaj smażony, kalafior
Botwina z jajkiem, pomarola
Kotlety mielone, kapusta duszona z pomidorami, ziemniaki
Zupa kalafiorowa, spaghetti z pesto i parmezanem
Żurek z kiełbasą i jajkiem, pieczywo
Zupa porowa, udka kurczaka pieczone, ziemniaki, surówka
Pomarola śmieciowa
Fasolka szparagowa, ziemniaki ze skwarkami, maślanka
Botwina z jajkiem, bób gotowany
Farfalle con funghi
Zupa pieczarkowa, kotlet schabowy, ziemniaki, surówka z pomidorów i ogórków
Zupa ogórkowa, udka kurczaka pieczone, fasolka szparagowa
Farfalle Alfredo
Zupa pomidorowa z makaronem, placki kartoflane, maślanka
Podgrzybki duszone w śmietanie, ziemniaki
Kotlety mielone drobiowe, ziemniaki, kapusta zasmażana
Barszcz ukraiński, gulasz wieprzowy, makaron, surówka z ogórków i pomidorów
Spaghetti z sosem pieczarkowoowo-serowym
Kapuśniak z parówką, pieczywo
Zrazy z karkówki, ziemniaki, buraczki
Udka duszone, ziemniaki, surówka
Krupnik jarzynowy, pieczywo
Kotlet schabowy, ziemniaki, brokuły
Cielęcina duszona z marchewką, makaron kokardki, ogórek małosolny
Zupa jarzynowo-pomidorowa z kurczakiem, pieczywo, bób gotowany
Sznycle cielęce panierowane, ziemniaki, surówki
Zupa pomidorowa z makaronem, placki z jabłkiem
Biała kiełbasa pieczona z cebulką, ziemniaki, ogórek kw.
Cukinia zapiekana z żółtym serem
Brokuły gotowane na parze z podsmażonym masłem i parmezanem
Chłodnik, udka z kurczaka pieczone, sałata zielona z pomidorami
Zupa jarzynowa, bitki z pręgi duszone z marchewką i cebulą, pieczywo
Temat: szczyt glupoty??????
Witam, wtrące i ja swoje trzy grosze -
Padło tu wielokrotnie stwierdzenie, że mimo faktu, iż umiejętność oszczędnego
zycia jest dość pożądana, na zdrowiu oszczędzać nie należy.
Ja od kilku lat zyję na własny rachunek i bywały w moim zyciu okresy dość
duzych zapaści finansowych.
Pomysły na posiłki z tamtych czasów, które zakodowałam sobie na zawsze:
to duze porcje TANICH surówek do obiadów i kolacji.
Służę przykładami:
- por pokrojony na cieniutkie talarki + marchew tarta na grubej tarce + ogórek
(kiszony, konserwowy) utarty tak samo
- marchew i ogórek utarte jak wyzej + drobno posiekana kapusta pekińska (lub
biała)
- jw. ale z kukurydzą z puszki
- tarta marchew + seler + ogórek
- w wersjach bardziej sycących z dodatkiem ryżu, gotowanego kurczaka, makaronu,
tuńczyka itp.
- w okresie szczytu owocowo-warzywnego można dodawać praktycznie KAŻDE dostępne
na rynku warzywo, wówczas bazami mogą byc rózne odmiany sałat.
- w okresie "przednówka" do sałatek czasami dorzucam marynaty - cukinię,
paprykę, grzybki
- nie oszczędzam na dodatkach: oliwa z oliwek (nie jest to drogi interes, bo do
sałatki dodaje sie jej najwyżej 2-3 łyżki)- (ale i porządne oleje nie są juz
takie drogie), orzechy, musztarda francuska, zioła (polecam świeże, z doniczki,
ale warto mieć w szufladzie równiez suszona bazylię, oregano, pietruszkę czy
cząber), czasami śmietana(w ilościach minimalnych)- to bazy do doskonałych
sosów sałatkowych.
Proszę mi wierzyć, że przygotowanie takiej surówki dla dwóch osób nie zajmie
więcej niz kwadrans, nie nadwyręży nadmiernie kieszeni, a za to zapewni
naprawdę solidną dawke witamin (czyli zdrówka)
z dużą rezerwą podchodzę natomiast do nadmiaru mączno-kartoflanych posiłków
(choc oczywiście uwielbiam różniste placki, placuszki, pierogi, knedle i bliny).
Zamiast tradycyjnych placków ziemniaczanych - zdrowiej zjeść placki
ziemniaczano-cukiniowe (lub kabaczkowe) - w sezonie warzywnym
dla zwolenników placków, naleśników i omletów: TORTILLA WARZYWNA:
cebula w krążki, cukinia, papryka, w kostkę,ziemniaki w cieniutkie krążki
(nieobowiązkowe), fasolka szparagowa w słupki. udusic na patelni na oleju,
przyprawic (sól, pieprz, zioła), zalac rozbełtanymi jajami (jak na jajecznicę)
podsmażyc bez mieszania, po kilku minutach na druga stronę (ja to robię w ten
sposób, że podważam dno, zawartość zsuwam na talerz i wierzchnią strone kładę z
powrotem na patelnię.
w wersji dla głodniejszych + podsmażona kiełbaska lub gotowane mięsko
(jakiekolwiek)
to samo (oprócz kartofli i jajek) jest doskonałą bazą do leczo.
Aha - dla urozmaicenia można dodać pomidory, kalarepkę. Warzywa wrzucać wg.
zasady: co jest w domu. Można dodać zielony groszek z puszki, pieczarki.... to
co w danym momencie jest w lodówce i co akurat w sklepach tanie jest.
Potrawa jest przebojem wśród znajomych - robi się szybko, zawartością jednej
patelni nakarmi sie nawet sześć osób (w zależności od ilości jajek i warzyw).
Bazując na tanich (ALE WARTOŚCIOWYCH) składnikach można poszaleć z zupami
(ogórkowa, cebulowa, krupnik na wędzonym żeberku, żurek itp)
Dzięki temu częściej stać nas na szaleństwa typu filety z okonia czy soli,
piersi z indyka, wołowinkę czy schab.
Zamiast słodyczy - spora łyżka miodu, garść orzechów, rozynek, pestek.
Czasami jemy jogurty, ale częściej sery, twarogi, kefiry (zamiast gotowego
jogurtu kefirek z owocami z kompotu lub mrozonymi - polecam )
Mój zyciowy partner przestał tęsknić za niedzielnymi rosołkami i górą mięsa na
obiad (jak to miał u swojej mamy)- docenia moją kuchnię, schudł na niej około
15 kilogramów (ale to chyba w większości efekt rezygnacji z weekendowych
piwnych eskapad z kolegami i przestawienia pory obiadu z godziny 20 na 18
(najpóźniej) )
Uważam, że żywimy się zdrowo, wartościowo i smacznie.
Nie chcę moim postem nikogo urazić. Wiem, że wiele osób w Polsce żyje na
granicy minimum socjalnego. Wiele - poniżej tego minimum. Podziwiam mamy, które
potrafią za grosze wyżywić i ubrać swoją rodzinę. Ale jestem również
pragmatykiem - nasz organizm na 100% upomni się kiedyś o to, czego mu w zyciu
zabrakło. czyli - o witaminy, sole mineralne, róznorakie pierwiastki...
a co do oszczędzania na innych aspektach życia: od kilku lat płacimy rachunki
przez internet, wiele rzeczy kupujemy równiez w necie (różnica np. na marzach
ksiażek sięga nawet 30 %)
itp. itd.
Pozdrawiam serdecznie na koniec tego przydługiego postu
Alexandra
Temat: zielony pieprz, bazylia,
Re: Co na obiad ?
A na obiad lasagne z mikrofalowki,pyszna..bo nie musze dzis gotowac,wymyslac.
Wczoraj byl obiadek wegetarianski-makaron z jarzynkami z woku no i ten
tatar,dla zdrowia,hm. Smacznego Wam zycze moi mili ml
lablafox
Dziś faszerowana cukinia mielonym mięskiem z indyka+ ziemniaki + kompot z
jabłek
Jutro - pierś kurczacza (ha!o kurczę!) + fasolka szparagowa + pyry wel
ziemniaki wel kartofle + kompot z jabłek .
Smacznego lablafox
mamaja- A u mnie poledwiczka wieprzowa z patelni,cukinia duszona na oliwie
i grule!
trium:
Ja dzis tradycyjnie placuszki ziemniaczane i barszczyk czerwony. Smacznego
popaye:
Placki ze smietanka???? Beeeee.... tylko i wylacznie na
pikantnie
Co prawda plackow kartoflanych ze smietanka nie znam, wszystkie inne odmiany
(cebulka jak u ML i na slodko - tez).
Marza mnie sie poznanskie pyzy - )
marialudwika
Wspanialy pomysl,jutro placki tez,z cebulka w srodku i syropem
cukrowym/poznalam jego smak tutaj i pokochalam/,ale to tarcie
kartofli,buuu,brrr..
mammaja
A jutro? Jutro pizza na telefon! Pyszna!
trium
Jutro? niedziela bez klusek nie jest niedziela!!!!! No i czerwona kapustka.
mammaja
A czy masz tam kwasna smietane?Bo ja robie tak jak mi sie nic nie chce
robic:
ze 3 -4 jajka cale (w dosc wysokim naczyniu)ubijam mikserem ale tymi
koncowkami do piany,potem daje 1 szklanke cukru i dalej ubijam,potem daje
dwie szklanki maki z 2 lyzecz. proszku do pieczenia i 1 kwasna smietane
(ok.200 ml).
Jak sie to ujednolici to wylewam do formy wylozonej papierem do
pieczenia,albo (lepiej)posmarowanej marg.i wysypanej bulka tarta.Potem do
tego ciasta na wierzch sypie co mam :rodzynki,migdaly czy orzechy,lub owoce
kandyzowane.Czas przygotowania 15 min.-gora.Czas pieczenia -ok.40 min.
Mozna zrobic podwojna porcje.U mnie w domu to bardzo lubia i szybciej niz
drodzowe!
popaye:
jeszcze szybszy "mniam-nius"
wiec: moja odmiana Musu czekoladowego
dobra gorzka czekolada 2-3 tabliczki+ 3-4 lyzki wody (lepsza kuvetura
czekoladowa - bo ma ca 60% kakao!) roztopic na parze (stalowa miseczka na
garnku z gotujaca woda - jesli nie masz specjalnego zestawu) jak sie roztopi -
ochlodzic odrobine wstawiajac do wiekszej miski z zimna woda - dodac 4-ry
zoltka, mieszajac postawic na parze i przez chwile ogrzewac az troche
zgestnieje (caly czas mieszac!- najlepiej "plaska" sprezyna do ubijania piany) -
odstawic spowrotem do miski z zimna woda - ubic w miedzyczasie
(elektr.mikserem recznym) 2 bialka i 2 pojemniczki (razem 1/2 litra) smietany -
zmieszac z masa czekoladowa - najpierw piane z jajek - pozniej smietane -
wstawic do lodowki.
Za 1/2 godz masz deser "mniam-mniam".
Jak chcesz urozmaicic - dodaj utarta skorke pomaranczy przy rozpuszczaniu
czekolady (1-2 lyzeczki) albo (mozna + kieliszek likieru Cointreau - zamiast
wody) albo...do wymieszanej calosci z piana i smietana - kilka lyzek utartej,
gprzkiej czekolady -
popaye
Acha! - moze byc to zbyt "wytrawne-czekoladowe" - ja dla "gosci i dzieci"
dodaje podczas rozpuszczania czekolady 2 lyzki cukru! Sam - wole
wersje "wytrawna" - ale ja mam "szczegolne podniebienie" -
dab12: a lody, desery lodowe? kiedy?
Temat: znów problem
grochalcia napisała:
> kurka, gorzej niz fatalnie....w tej diecie najgorsze sa dla mnie kolacje...no
> to co ja mam jesc??? w koncu mi ten tunczyk bokiem wyjdzie....
dla mnie tez najgorsze byly kolacje na poczatku, ale z innego powodu - nie
chcialo mi sie gotowac i wymyslac po calym dniu, dawniej po prostu robilam
kanapki... ale juz sie przyzwyczailam ;)
oczywiscie, ze nie mozna jesc tunczyka caly czas, nie tylko wychodzi bokiem, ale
i nie jest to zbyt zdrowe, ze wzgledu na mozliwa zawartosc metali ciezkich! nie
nalezy przesadzac!
> a np. makrele wedzona mozna?? (tluszcz wiem, wiec rzadko pewnie),
oczywiscie, ze MOZNA :) moze nie cala, ale tak z pol ;) ja jem czesto, bo
uwielbiam, najlepiej z ogorem kiszonym :)
Grochalcia, co z tego, ze tluszcz?? na kolacje MOZNA jesc tluszcz, nie ma
problemu, byle nie ZA tlusto. trzeba miec 1 posilek dziennie weglowy, jeden
tluszczowy, a trzeci - dowolny. ponoc najlepiej chudnie sie na kolacjach
neutralnych, ale ja prawie zawsze jem tluszczowe i jak dbalam o diete, to
chudlam bez problemu.
> albo moze zupke jarzynowa bez marchewki i ziemniakow oczywiscie...i pewnie bez
> smietany...
zupe jak najbardziej! w zaleznosci od warzyw w zupie moze byc i smietana! zdaje
sie, ze zdradliwy jest groszek zielony, groch i soczewica (bo to wegle), ale
jesli tego nie ma, to mozna zrobic zupe tluszczowa ze smietana :)) a jak zupa
weglowa (z tymi grochami), to bez smietany i na odtluszczonym rosole (zebrany
tluszcz z zimnego rosolu!) lub na wodzie. takie zupy sa pyszne i super na
kolacje, np kalafiorowa, mmmm...
> z czym mozna zjes ten makaron, zeby naprawde byl dobry???
no ja nie jem na slodko, lubie na ostro. mozna zjesc z warzywami (jakas
mrozonka, ale bez kukurydzy) i piersia kurczaka (ale piersia, bo najchidsza i
nie za czesto) albo chuda ryba. mozna zjesc z sosem pomidorowym (na cebulce,
mmm). nie bardzo mam pomysly na makaron na kolacje, bo ja kolacje glownie
tluszczowe jadam :)
a lubisz fasolke po bretonsku? zrob sobie wegetarianska na kolacje, przepis
ponizej. z miesem raczej nie, bo groch do wegli ;)
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=11143&w=52145461&a=52149136
ja czesto jem na kolacje "takie cos": kroje cukinie wzdluz na dosc grube
plastry, ukladam w naczyniu do zapiekania, sole. na to daje pokrojone pieczarki,
doprawiam, na to plasterek wedliny i cienki plasterk zoltego sera. podlewam woda
i wstawiam do piekarnika na 20-30 minut. jem z jakas salatka lub warzywem, no
pyszne, mowie Ci :)
albo gotuje soczewice. na patelni podsmazam na malej ilosci oliwy cebule i
pieczarki. mieszam z soczewica.
albo takie placuszki z selera: pol cukini i kawal selera zetrzec na tarce, dodac
1-2 jaja, 2-3 lyzki smietany, troche startego zoltego sera, doprawic. smazyc od
razu na patelni, male placuszki. pyszna kolacja tluszczowa :) wczoraj mialam z
salata z rukoli z odrobina parmezanu. a na obiad mozna z gulaszem
> ale slodkie sniadanka jak najbardziej???powiedz, ze taaaaak
no mozna, ale nie za duzo, bo moze przeszkadzac chudnieciu... a musisz ten
makaron dosladzac? bo jak bez fruktozy, tylko same owoce, kefir, makaron, to
raczej nie jest tak zle :)
``````````````````
kurczak: 03.03.05
Temat: Dieta: podobny problem co ja_sylwia
Dieta: podobny problem co ja_sylwia
Czesc,
tak naprawde to chyba od urodzenia corki sledze rozne watki na forum Alergie,
czytam te wasze posty i edukuje sie. To jest naprawde kopalnia wiedzy!
Moja corka ma obecnie skonczone 4 mies i chyba jest alergikiem. Ja jestem
alergikiem wziewnym (trawy) wiec od urodzenia malej bylam uczulona, ze ja tez
moze to dotknac.
W zwiazku z tym od samego poczatku bylam na diecie bezmlecznej. Nie byla to
calkiem scisla dieta bo nie zwracalam jeszcze tak duzej uwagi na etykiety i
czesto w produktach pojawialo sie mleko w proszku.
Obok mleka wyeliminowalam tez wszystkie klasyczne alergeny, jak rowniez
wolowine i cielecine.
Po dwoch miesiacach sprobowalam po woli wprowadzic cos z nabialu bo mialam
juz wielka ochote na jogurty. Mala caly czas byla czysta. Razem z
wprowadzeniem nabialu (zolty ser, kefir, jogurt) zjadlam tez jagody (bo
akurat byl sezon). No i poszlo!
Corke wysypalo. Najpierw za uszkami i na uszach, na szyi, na klacie i
brzuszku.
Bardzo sie przestraszylam, odiwedzilam kilkun lekarzy ale ich wiadomosci z
porownaniem z forum to wstyd! Uparlam sie i przeszlam na calkowicie
eliminacyjna diete:
- kasze, ryz, makaron bez jajek
- chleb pszenny i kukurydziany
- kukurydza
- pomidory z ogrodka + przetworzone domowo
- cukinia, brokuly, buraki
- ziemniaki
- wieprzowina, krolik, indyk
- pieczone miesa tylko
- dzem jablkowy domowy
- jablka, morele, sliwki, banany
- ciasteczka holenderskie, ciasteczka Digestive Lu
- margaryna bezmleczna
- smalec
- bazylia
Po 3 tygodniach Hance przeszlo, kapalam ja w krochmalu i dalej to robie,
smarowalam Topialyse.
PO kolejnym miesiacu sprobowalam znowu wprowadzic cos z nabialu. Jednego dnia
kefir - nic, potem jogurt-nic, zolty ser i nic. Pomyslalam sobie w zwiazku z
tym ze to chyba byly te jagody co zjadlam. Bo gdyby nabial, to juz by
wywalilo. Ale moje myslenie bylo chyba bledne...
Tak bylo przez ok 10 dni. Wyjechalysmy do rodziny nad morze, jadlam juz
nabial normalnie, ale jeszcze bez "zywego" mleka i po 2 dniach mala wysypalo
totalnie!! Ale to tak, ze miala nawet plamy na plecach. W nocy zrobila
koncert, nie spala 5 godzin.
Ja wpadlam w rozpacz, po konsultacji z pediatra powiedzial ze to moze byc
opozniona reakcja na nabial. w miedzyczasie zjadlam pstraga.
Wiec ja znowu na diete. Hance powoli wysypka znikala. Przez 3 dni dawalam jej
Clemastin. Niestety nie zniknela do konca, tylko teraz caly czas utrzymuje
jej sie zaogniona skorka pod szyja i kilka krostek za lewym uchem. Do tego
dochodza jeszcze suche placki na udach i lokciach.
Ja juz nie wiem co to moze byc??!!
Moja dieta obecnie wyglada tak:
- wieprzowina, indyk, kurczak,wedliny bez konserwantow
- Finea zielona, Rama Olivio
- pomidory, brokuly, cukinia, buraki
- makarony bez jajek, kasze, ryz
- przetwory domowe z pomidorow
- ziemniaki
- chleb na zakwasie
- kukurydza
- ogorki domowe kiszone
- jablka, banany, brzoskwinie, gruszki,
- rodzynki
- ciasteczka holenderskie, ciasteczka Digestive Lu
- herbata, kawa
Prosze pomozcie, co jeszcze mam odstawic, co moze ja uczulac. Czy ta
utrzymujaca sie czerwona plama pod szyja moze byc jeszcze pozostaloscia po
ostatnim wyrzucie??
Dodam jeszcze ze caly czas karmie piersia, ale za ok 1,5 miesiaca bede
musiala powoli odstawiac bo wracam do pracy.
Pzdr serdecznie
Agasza
Temat: czy jest jakis watek z przepisami?
domowy macaroni and cheese.banalne
gotuje kluski kolanka czy inne rurki, odcedzam dodaje kilka
plasterkow american cheese lub (co wole) parmigiano czy romano,
lyzke masla, pol kubka mleka, mieszam az sie ser rozpusci- dzieci
b.b. to lubia.
placki z jablkami (czy apple pancakes )
2 szklanki maki
2 jajka z bialek ubita piana
2 lyzki smietany
lyzeczka proszku do pieczenia /mozna zastapic kefirem lub jogurtem
wanilia
wyrobic na galdka mase
dodac grube plastry jablek
smazyc na rozgrzanym oleju
moi jedza z cukrem lub kwasnym dzemem
pasta z maslem, parmigiano i brokulami
ugotowac rurki
sparzyc brokuly podzielone na kwaitki
polaczyc gorace, psypac duza iloscia parmezanu i troche masla lub
oliwy, mozna dodac roztarty czosnek ale dzieciaki zwykle nie lubia
french toast
chalke namoczyc w rozbeltanym jajku z mlekiem i wanilia
smazyc na masle, podac z cukrem lub maple syroup
grilled cheese
kwalki bialego chleba posmarowanego maslem polozyc na rozgrzana
patelnie przykryc serem ( am cheese mocno lubiany przez dzieci)
mozna przelozyc kawalkiem pomidora czy szynki. zlozyc podwac
opczywiscie z ketchupem.
Losos z grilla
z czosnkiem, sola z tluczonymi ziemn iakami- Zuza b. lubi
white clam sauce
posiekac kilka zabkow czosnku podsmazyc na duzej, glebokiej patelni
z oliwa, rozetrzec 2-3 fileciki z anchovies, dodac clam juice ( z
butelki) jak sie zagotuje dodac 3-4 lbs manila clams przykryc,
gotowe gdy wszystkie sie otworza, posypac ogromna iloscia natki
podawac wymieszane z linguini.
uwielbiam.
tuna salad
rozdziabane 2-3 puszki white tuna, posztakowana cebula, seler
naciowy, 2 lyzki majonezu, mozna dodac kaparki, jajko na twardo.
najzwyklejsze hamburgery
po 1/2 lbs na glowe zmielonego DOBREGO wolowego miesa, organiczne
jest the best, zrobic z niego hamburgery z dolkiem - bo lubia
urosnac, smazyc na pasiastej patelni bez tluszczu, nie przyciskac!
przewracac dopiero jak odkleja sie od patelni, podac wlozone w pita
bread z salata grubymi plastrami pomidora, cebula, ogorkiem.
wszelkie miesa robione w jednym garnku, w piecu
nacieram mieso czosnkiem, rozmarynem czy ziolami prowansalskimi,
majerankiem etc ukladam w brytwannie, wrzucam do niej pocwiartowane
ziemniaki, zmieszane z sola, ziolami i paroma lyzkami oliwy,
marchewke, cebule. do nagrzanego pieca na godzine.podlewam piwem lub
winem, zalezy na co mam ochote, jakie mieso etc
cukinia z patelni
grube plastry cukini wrzucic na rozgrzana oliwe z czosnkiem, smazyc
krotko na bardzo ostrym ogniu. posolic na talerzu, swiezym pieprzem
potraktowac- ja to uwielbiam.
pste z sosem pomidorowym chcecie?
a udka kurczaka z czosnkiem?
proste to dania, nie wiem czy czy chcecie?
Temat: Witaminy ,preparaty , minerały itp.
Teraz to moja dieta jest taka troche bidna - owocow nie jem(niestety),
wylaczylam tez z diety gluten (i kurka czuje poprawe), nie jem tez mleka - w
sumie to z mlecznych jem troche masla, czasem kawaleczek malunki sera zoltego
(jak mnie przycisnie..).
Z warzyw to jem wszystko co dozwolone - staram sie tak komponowac diete w ciagu
dnia , aby nie powtarzac tych samych produktow w poszczegolnych posilkach.
Ogolnie nie jem duzo - bo takie mam zapotzrebowanie (ale to juz od lat). Jem
sniadanie - pozadne, a potem obiad. No nie powiem, zebym nie podjadala troszke
miedzy posilkami - zwlaszcza jak jestem w domu - chrupie wtedy po prae
orzeszkow, albo wafla ryzowego, wzglednie slonecznik i dynie.
Staram sie do wszystkich potraw dodawac nasiona slonecznika, dyni, sezamu. Jem
orzechy - tj. migdaly,piniowe oraz macademia. Mam tez paste migdalaowa i tahine
w lodowce. Smaruje nimi czasem ryzowe wafle.
na obiad jadam glownie straczkowe (jako produkt wysoko bialkowy), gotowane na
parze warzywa (brokuly, kalafior, fasolka), smazona - a razcej duszona z cebula
cukinie. Surowki z marchewki, kapusty, buraka (surowego), selera, czasem
kalarepy. Wszystko w zaleznosci od tego co uda mi sie kupic (niestety). Z oliw -
oliwa z oliwek, olej lniany.
Z przypraw czesto uzywam - cynamon, imbir, kminek, kolendre, kurkume, troche
soli morskiej, czosnek (oczywiscie), cebule (tez oczywiscie), oregano,
majeranek, oczywiscie natka pietruchy (w duzych ilosciach).
Na sniadanie jem tez czasem popping z amarantusa z mlekiem ryzowo-migdalowym
(ale zdecydowanie lepsze z jablkiem). Na obiad - ryz na cieplo z cynamonem (i
jeszcze niedawno z jablkiem) - teraz na jakis czas odstawilam jablka - by potem
moc sie nimi zajadac. Mozna tez sobie zrobic gotowany amarantus (ziarno) z
warzywami, placki z maki amarantusowej i ryzowej (na slono z cebulka, albo na
slodko z ksylitolem...choc w tej wersji nie probowalam jeszcze).
W sumie to jeszcze staram sie jesc surowe warzywa - salate, ogorka - bo jeszcze
sa jako-takie. Jak sie skoncza - bede sie zastanawiac co wcinac na sniadania
zamiast nich.
Czasem na sniadanie jem po prostu miske migdalow wczesniej spazonych i potem
obranych ze skorki..
Aha, i jem jeszcze jajka - w niedziele robei sobie zawsze jajecznice na cebuli,
do tego salata z ogorkiem i czochem. Czasem tez rbie sobie salatke z brokulow,
ugotowanego jaja (kupuje jajka od kurek zielononozek, ekologiczne - polecam),
czosnku, natki piteruszki, oliwy (pyszna jest z dodatkiem pomidorow - wczesniej
tak jadalam).
Fasolke szparagowa tez robie sobie z czosnkiem, nasionami slonecznika, dyni i
oliwa. Tam gdzie moge i kiedy moge staram sie zawsze dodawac troche czosnku.
Cebule niestety dosc ciezko znosze w wersji surowej - dlatego czesciej jadam ja
duszona.
Robie sobie tez kotlety i pasztety ze straczkowych. Pasztety potem jadam na
zimno - na sniadania (tak na marginesie to nie jem miesa..). Satram sie jak
moge, by jesc racjonalnie. Swiadoma jednak jestem ewentualnych brakow przy tak
zubozonej diecie antygrzybicznej. Dlatego przyjmuje suplementy, o ktorych pisalam.
pozdrawiam, Asia
Strona 2 z 2 • Zostało znalezionych 206 rezultatów • 1, 2
